Le CJD Lille Métropole est heureux d'accueillir pour un Débat d'Idées le jeudi 21 juin 2018 à 12h00 à la Cité des Échanges Béatrice DEBOSQUE, co-dirigeante de l'entreprise familiale API RESTAURATION (2ème génération) sur la thématique "Faut-il être Happy pour réussir ?"
C’est l’histoire d’une boucherie charcuterie traiteur, rue Nationale à Lille, et d'une famille qui s’investit totalement dans sa petite entreprise.
Jusqu’à la transmission à 1 puis 2 enfants… et là, une réussite déconcertante d’humilité et de parti-pris à contre courant : 7500 salariés pour un CA de 610 M€.L’histoire familiale de API Restauration pourrait se résumer à ces quelques éléments.
Mais la réussite et la success story ne doit pas s’arrêter à des chiffres ou une succession d’évènements. API Restauration, c’est un engagement humain, un amour de la cuisine, des produits, du local et une simplicité à toute épreuve.
Béatrice DEBOSQUE viendra nous partager ce que l’innovation, la confiance et l’humilité ont apporté à ce groupe devenu numéro 4 français de la restauration collective.
RDV à la Cité des Echanges le jeudi 21 Juin à 12h.
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C’est l’histoire d’une boucherie charcuterie traiteur, rue Nationale à Lille, et d'une famille qui s’investit totalement dans sa petite entreprise.
Jusqu’à la transmission à 1 puis 2 enfants… et là, une réussite déconcertante d’humilité et de parti-pris à contre courant : 7500 salariés pour un CA de 610 M€.L’histoire familiale de API Restauration pourrait se résumer à ces quelques éléments.
Mais la réussite et la success story ne doit pas s’arrêter à des chiffres ou une succession d’évènements. API Restauration, c’est un engagement humain, un amour de la cuisine, des produits, du local et une simplicité à toute épreuve.
Béatrice DEBOSQUE viendra nous partager ce que l’innovation, la confiance et l’humilité ont apporté à ce groupe devenu numéro 4 français de la restauration collective.
RDV à la Cité des Echanges le jeudi 21 Juin à 12h.
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